Choć pogoda w tym roku nie dopisała i raczej nie zachęcała do tradycyjnych majówkowych rytuałów, to nie mogę powiedzieć, że to był stracony czas. Pobudka później niż zazwyczaj, bo można, bo nigdzie nieśpieszno, bo wieczór wcześniej Netflix wciągnął za bardzo. Bo poniedziałek okazał się być drugą niedzielą. Bo w rytm wichury dudniącej za oknami jakoś […]
Cały czas nie mogę wyjść z podziwu, jak połączenie czterech składników może dawać tak wiele różnych efektów końcowych, w zależności od zastosowanej techniki wyrabiania, wypiekania, czy długości fermentacji ciasta. Oczywiście mowa o mące, wodzie, soli i drożdżach. I nikt nie zna się na tym tak dobrze, jak włosi. Bo kuchnia włoska chlebem stoi, jak żadna […]
Pierwszy dzwonek szkolny zabrzęczał parę dni temu i choć od dawna nie dzwoni już dla mnie, to zawsze miło wspominam przygotowania do nowego roku szkolnego. Teraz tylko przemykam między sklepowymi alejkami z napisem „Witaj szkoło”, żeby nacieszyć oko i ewentualnie kupić sobie z sentymentu jakiś drobiazg np. ołówek, albo kolorowy długopis. Pierwszy września, to również […]
Parę lat temu przeczytałam w jakiejś gazecie artykuł o tym, że statystyczny człowiek pomimo dostępu do licznych przepisów, które może znaleźć na blogach, w gazetach, książkach kulinarnych, ect. wybiera ich ok czterdziestu, które powtarza w kółko, przygotowując codzienne posiłki. Po przeczytaniu tego tekstu postanowiłam, że postaram się przez jakiś czas przygotowywać posiłki w sposób, żeby […]
Należę do tych szczęśliwców, którzy mieli możliwość spędzania wakacji u dziadków na wsi. Po ostatnim dzwonku i wręczeniu świadectwa wsiadałam w pierwszy autobus. Pokonując ok 300 km, wysiadałam u celu podróży, by na miejscu spotkać się z kuzynostwem, którzy również przyjechali w tym samym celu co ja, czyli hulać i rozrabiać przez całe dwa miesiące. […]