Ravioli z nadzieniem dyniowym

Gdyby ktoś mi powiedział 10 lat temu, że pokocham dynię to bym mu powiedziała, że upadł na głowę! Dziś podałabym tej osobie rękę i zapytała – Ależ ja kocham dynię, przygotujemy wspólnie ravioli z nadzieniem dyniowym? Skąd taki obrót spraw? Jak zwykle wszystko sprowadza się do dzieciństwa. Jako, że byłam tym szczęśliwym dzieckiem PRLu z […]

Czytaj dalej


Puree z dyni

W końcu ze straganowych skrzynek wylewają się dynie różnej maści, poczynając od rozmiarów i kształtów, poprzez kolory i kończąc na przeznaczeniu. Jedne sprawdzą się jako jesienna dekoracja domu np. jako lampion na Halloween, zaś inne zostaną wykorzystane jako składnik spożywczy. Choć dynia wydaje się być warzywem bardzo niepozornym i nijakim, to jednak ma ogromny potencjał […]

Czytaj dalej


Pumpkin spice latte, czyli niezbędnik każdej jesieniary

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej jesieni. Po bardzo upalnym lecie miło jest poczuć pierwszy powiew chłodnego powietrza, a w kieszeniach dźwigać kasztany zebrane na jesiennym spacerze. W prawdzie w ciągu dnia jest jeszcze ciepło, za to noce są już chłodne i najwyższa pora wyciągnąć z otchłani szafy cieplejszą pidżamę i wełniane skarpetki. Do łask wracają kocyki […]

Czytaj dalej