Egg Benedict, czyli jajko w koszulce z sosem holenderskim

Skoro już wiesz jak zrobić sos holenderski i angielskie crumpets, to najwyższa pora złożyć to wszystko w całość i dodać do tego jajko w koszulce, żeby cieszyć swoje podniebienie daniem zwanym Egg Benedict, które w Polsce znane jest pod nazwą Jajko po benedyktyńsku. Egg Benedict, to popularne danie śniadaniowe składające się z jajka w koszulce, […]

Czytaj dalej


Keep calm i jedz crumpets

Crumpets to tradycyjne angielskie placuszki smażone na patelni, którymi mieszkańcy wysp zajadają się na śniadania. Choć przygotowanie ich wymaga trochę czasu, to nie są skomplikowane w wykonaniu, a ich chrupiący wierzch i lekko gumowaty środek wynagradzają cały trud. Kolejną zaletą crumpets jest możliwość ich mrożenia, więc można zrobić większą partię za jednym razem, by później […]

Czytaj dalej