Barszcz wigilijny z uszkami grzybowymi

Śledzie po kaszubsku, choinka, oraz barszcz wigilijny z uszkami, to są trzy rzeczy bez których nie wyobrażam sobie obchodzenia świąt Bożego Narodzenia. A jeśli byłabym zmuszona do wybrania tylko tej jednej jedynej, to bez wahania wygrałabym barszcz. W moim rodzinnym domu zawsze gotowało się ogromny gar tego buraczkowego płynnego złota, oraz lepiło się dziesiątki uszek […]

Czytaj dalej


Ryba po grecku wg Magdy Gessler

Wszystko wskazuje na to, że w tym roku będziemy mieli białe święta. Dla mnie jest to ogromna radość, bo mieszkając na wyspie ostatni raz „porządny” śnieg widziałam 12 lat temu. Wprawdzie w tamtym czasie nie było nam za wesoło, bo Anglicy nie potrafili ogarnąć białego puchu lecącego z nieba i odwołane były wszystkie loty, więc […]

Czytaj dalej