Lasagne ze szpinakiem i serem ricottą

Pomyślałam ostatnio, że na blogu dawno nie było włoskiego przepisu, więc dziś przychodzę z recepturą na wegetariańską lasagne ze szpinakiem i serem ricottą, zapiekaną w sosie bechamelowym. Czy to nie brzmi jak rozkosz dla podniebienia? Sekretem tego przepisu jest odpowiednie przygotowanie sera ricotta. Większość z nas nie mieszka we Włoszech, więc z dostępnością bardzo dobrych […]

Czytaj dalej


Pappardelle z kremowym sosem szpinakowym

Tak pięknej wiosennej aury na wyspie nie pamiętają najstarsi górale 😉. Po długich, ciemnych i mokrych tygodniach do Anglii w końcu dotarło słońce i wszystko wskazuje na to, że zostanie z nami na dłużej. A przed nami maj, czyli najpiękniejszy miesiąc w roku. Powoli w powietrzu czuć zapach bzu, trawnik pokrył się stokrotkami, niepostrzeżenie dzień […]

Czytaj dalej