Prawn linguine, czyli mój ulubiony makaron z krewetkami na lato

Gdybym miała z kuchni włoskiej wybrać tylko jedno danie z makaronem, to miałabym małą zagwozdkę, bo musiałabym dokonać wyboru pomiędzy Prawn linguine a Pasta puttanesca. Obie pasty uwielbiam i bardzo często pojawiają się w moim menu. Choć muszę przyznać, że makaron z krewetkami częściej przygotowuje w sezonie letnim, a szczególnie w upały, bo danie jest […]

Czytaj dalej


Spaghetti alla crudaiola

Sezon ogórkowy trwa w najlepsze, fala upałów zalewa Europę, i choć jestem miłośniczką wylegiwania się w promieniach słońca, to jednak 34 stopni w cieniu, w mieście doskwiera mi i to bardzo. Na myśl o jedzeniu zalewam się kolejną falą, tym razem potów, ale kiszki marsza grają i trzeba coś zjeść. I tu naprzeciw moim potrzebom […]

Czytaj dalej