Projekt kanapka: hot dog z kimchi i sosem sriracha mayo

Czasami życie pędzi tak, że ciężko znaleźć czas na oddech, ale bywają też takie momenty, kiedy nic się nie chce. Myśl o staniu w kuchni i gotowaniu kreatywnych dań wydaje się w takich chwilach absurdalna. Dlatego najczęściej sięgamy po coś szybkiego i łatwego w przygotowaniu. I właśnie wtedy cały na biało wchodzi on – hot […]

Czytaj dalej


Bruschetta z pomidorami i bazylią

Swego czasu w magazynie kulinarnym Kuchnia cyklicznie pojawiała się rubryka pod nazwą „Gotuj – Liga mistrzów”, w której były prezentowane sylwetki polskich szefów kuchni, oraz wywiady z nimi. Jedną z form wywiadu był kwestionariusz kulinarny, w którym redaktor zaczynał zdanie, a rozmówca miał je dokończyć. Jednym z takich zdań było – w mojej lodówce znajdziesz […]

Czytaj dalej