Egg Benedict, czyli jajko w koszulce z sosem holenderskim

Skoro już wiesz jak zrobić sos holenderski i angielskie crumpets, to najwyższa pora złożyć to wszystko w całość i dodać do tego jajko w koszulce, żeby cieszyć swoje podniebienie daniem zwanym Egg Benedict, które w Polsce znane jest pod nazwą Jajko po benedyktyńsku. Egg Benedict, to popularne danie śniadaniowe składające się z jajka w koszulce, […]

Czytaj dalej


Sushi z krewetką w panko i łososiem wędzonym

Chyba nie znam nawet jednej osoby, która kręciłaby nosem na słowo SUSHI. Tradycyjne japońskie danie jest uwielbiane przez wszystkich na całym świecie. Dziś serwowane w restauracjach nierzadko za „ciężkie” pieniądze, na początku XIX w. było popularnym fast-foodem na ulicach Tokio, ale zaraz do tego dojdę. Sushi ma swoje korzenie w daniu zwanym Narezushi. Była to […]

Czytaj dalej