Znasz, lubisz czosnek konfitowany? Jeśli nie, to mam nadzieję że dziś uda mi się Ciebie do niego przekonać. Najpierw trochę teorii, czyli o co chodzi z tym konfitowaniem? Konfitowanie jest to technika kulinarna, która naszym przodkom pozwalała na długookresowe przechowywanie żywności i głównie wykorzystywano ją do konserwowania mięs. Sam proces konfitowania nie jest skomplikowany i […]